お昼ねプリン「プリンの殿堂第一位」旭山動物園のある北海道旭川のエチュード洋菓子店

道北スイーツ倶楽部の出展商品です。北海道産小麦キタホナミに米粉をブレンドし、しっとり焼き上げたカステラ生地にエチュードバージョンでは道産バターにホワイトチョコレートを加えたなめらかなクリームをサンドしました。